OKINAWA CERRADO COFFEE

本日で第２回となったパブリックカッピング＋セミナー。
今回も無事終了することができました。


沖縄セラード20年来のお客様とご一緒されたお友達。
毎週土曜日に遊びにきてくれる三人娘のパパ。
最近よく顔を出してくれる学生の彼。

普段交わらないみなさんがコーヒーという共通点で交流するというのも面白さの一つなのかもしれませんね。

「座学だけでももっと話を聞きたかった。」
「抽出による味の違いが知れてよかった。」
「今まで飲んでいたコーヒーが美味しいと思っていたが、好みが変わってきました。」
「酸味の概念が変えられた。」

などなどいろいろなご意見をいただきました。
僕の考えるコーヒーの面白さが少しでもお伝えできたのかなと本当に嬉しく思います。

何分、２時間という長くて短い時間設定。

ちなみに僕・・・

コーヒーのこと話せって言われた３時間くらいは余裕で話せる気がしています。
その中で２時間という時間にもあまりに短く、かなりぎゅーぎゅー詰めの内容だったかとも感じています。

まだまだ改善の余地はあるのかもしれませんが、参加してくださった皆さんの感想が何より僕のこれからの力となります。

改めて本当にセミナーを開催してよかったと思います。

これからも継続して、毎月２回ずつ行っていきたいと思って行きます。

当分は同じ内容で。
カッピングを体験できる気軽なセミナーで。

という感じで、一人でも多くの方にコーヒーを面白さを感じていただけたらと思います。

次回は４月２７日。
またBLOGにてセミナーの受講者の募集のご案内をいたします。
BLOG左下の「読者登録」をしていただくとBLOGの更新がお知らせされます。
それでご案内の見落としもなくなるのではないでしょうか？

今のところ、募集をかけると翌日には定員に達している状態です。
いつまでそれが続くのかわかりませんが、いち早く受けたいとお考えの方はぜひ「読者登録」をオススメいたします。




沖縄セラードコーヒー
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