ラテアート
2010年08月01日/ 日記
一応ハートですが何か・・・(笑)
最近とあるバリスタさんの著書を読んで、スチームミルクの作り方のコツをつかめたかなと思います。
なかなかうまくスチームミルクができず、悩んでいましたがようやくラテアートが出来そうなスチームミルクを作れるようになりました。
最初は家庭用のエスプレッソマシンではやはり無理かと思っていましたが、何とかここまで持ってこれました。
家庭用も使いようということですね。
ちなみに僕が使用しているのはデロンギのマシン。
なかなか使いこなせるようになってきました。
これからちょこちょことラテアートをＵＰしていけたらなって思います。
いつか絶対綺麗なリーフを描いてやります。
沖縄セラードコーヒー
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二本の焙煎機の煙突が目印です
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Posted by 沖縄セラードコーヒー at 10:30│Comments(2)
この記事へのコメント
スチームミルクの作り方
今度教えてくださいね＾－＾
今度教えてくださいね＾－＾
Posted by パンがまちゃん
at 2010年08月05日 23:03
at 2010年08月05日 23:03よーろこんでーーーーーっ！！
明日行ったらアイスラテ飲めますか？
明日行ったらアイスラテ飲めますか？
Posted by 沖縄セラードコーヒー at 2010年08月05日 23:20
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